ŚNIADANIA!
śniadania serwujemy w soboty i niedziele od 10:00 do 12:45
obsługa nie jest wliczona w cenę, przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%
ŚNIADANIA!
patelnia z zielonymi szparagami – 32
focaccia dojrzewająca, straciatella, czosnek niedźwiedzi, świeży ogórek, koperek, zielone szparagi, jajko sadzone, zielony groszek, morele, pesto bazyliowe, mix ziół
hot-dog z chorizo – 42
chorizo, kiełbaski bawarskie, guacamole, salsa z pomidorów datterini, kolendra, cebula z tropei, aioli klasyczne i szczypiorkowe
brioche z tatarem wołowym – 45
jajko „0” w koszulce, zielone szparagi, salsa verde, sos holenderski, szczypiorek, cebula piklowana, chips ziemniaczany, parmezan
chleb na zakwasie z jajecznicą i zielonymi szparagami – 37
3 jajka „0”, parmezan 24 msc., zielone szparagi, harrisa różana, koperek, szczypiorek
chleb na zakwasie z halloumi – 38
guacamole, halloumi, 2 jajka „0” w koszulce, sweet chilli, sos holenderski, granat
łosoś gravlax z avocado – 38
flat bread, łosoś, avocado, jajko „0”, ziołowy sos holenderski, romesco, ricotta, cytryna
naleśnik brulée – 39
ricotta di bufala, biała czekolada, pomarańcze, likier pomarańczowy, masło, creme fraishe, pistacje z bronte DOP
DODATKI!
- kiełbaski bawarskie – 12
- chorizo – 15
- burrata z pesto bazyliowym – 18
- jajko „0” w koszulce – 5
kids menu – zapytaj obsługę
ŚNIADANIOWE KOKTAJLE I MOKTAJLE!
basil bliss 0% – lemoniada bazyliowa, bazyliowa pianka – 22
sober garibaldi 0% – bitter 0%, aperitivo 0%, świeży sok pomarańczowy – 25
morellini % – nektar morelowy, wino musujące – 19
HERBATY!
korzenny – 18
napar z herbaty earl grey, syrop korzenny, cytryna, cynamon
sypana – 10
earl grey / czarna z winogronem / zielona z grapefruitem / rooibos z jabłkiem / mięta pieprzowa
KAWA!
espresso / macchiato – 10
americano / cappuccino – 11
espresso doppio / flat white / cappuccino grande – 15
kawa przelewowa 180 / 300 ml – 10/14
mleko roślinne – 2
NAPOJE!
sok jabłkowy – 15
tłoczony sok z jabłek
sok z pomarańczy – 19
sok wyciskany z pomarańczy
kombucha baddi od je_dynie – 0,33l – 29
kwiatowa: ivan chai I liść kaffiru / ziołowa: bazylia, mięta, turówka
piwo bezalkoholowe – 20 / 22
yuzu IPA zero / apres bici white IPA zero / sicilian hoppi spritz
BREAKFAST!
we serve breakfast on saturday and sunday from 10:00 till 12:45
service is not included, for groups over 6 people we charge 10% service
green asparagus plate – 42
focaccia matured for 48 hours, straciatella, bear garlic, fresh cucumber, dill, green asparagus, fried egg, green peas, apricots, basil pesto, herb mix
hot-dog with chorizo – 42
chorizo, bavarian sausage, guacamole, datterini tomato salsa, coriander, tropea onion, classic and chive aioli
brioche with beef tartare – 45
poached egg „0”, green asparagus, salsa verde, hollandaise sauce, chives, pickled onion, potato chips, parmesan
sourdough bread with scrambled eggs and asparagus – 37
3 eggs „0”, parmesan 24 months, green asparagus, rose harrisa, dill, chives
sourdough bread with halloumi – 38
guacamole, halloumi, 2 poached eggs „0”, sweet chilli, hollandaise sauce, pomegranate
salmon gravlax with avocado – 38
flat bread, salmon, avocado, egg „0”, herb hollandaise sauce, romesco, ricotta, lemon
brûlée crêpe – 39
ricotta di bufala, white chocolate, oranges, orange liqueur, butter, crème fraîche, bronte pistachios DOP
EXTRAS:
- bavarian sausage – 12
- chorizo – 15
- burrata with basil pesto – 18
- poached egg „0” – 5
kids menu – please ask the stuff
BREAKFAST MOCKTAILS AND COCKTAILS!
basil bliss 0% – 22
basil lemonade, basil foam
sober garibaldi 0% – 25
bitter 0%, aperitivo 0%, fresh orange juice
morellini % – 19
apricot nectar, sparkling wine
TEAS!
spiced – 18
earl grey tea, spiced syrup, lemon, cinnamon, orange
loose tea – 10
COFFEE!
espresso / macchiato – 10
americano / cappuccino – 11
espresso doppio / flat white / cappuccino grande – 15
drip coffee 180 / 300 ml – 10/14
plant milk – 2
SOFT DRINKS!
apple juice – 15
pressed apple juice
orange juice – 19
squeezed orange juice
kombucha baddi by je_dynie – 0,33l – 29
floral: ivan chai and kaffir leaf / herbal: basil, mint and bisongrass
nonalcoholic beer – 20 / 22
yuzu IPA zero / apres bici IPA zero / sicilian hoppi spritz