ŚNIADANIA!

 

śniadania serwujemy w soboty i niedziele od 10:00 do 12:45
obsługa nie jest wliczona w cenę, przy grupach powyżej 6 osób doliczamy serwis 10%

 

ŚNIADANIA!

patelnia z zielonymi szparagami – 32

focaccia dojrzewająca, straciatella, czosnek niedźwiedzi, świeży ogórek, koperek, zielone szparagi, jajko sadzone, zielony groszek, morele, pesto bazyliowe, mix ziół 

hot-dog z chorizo – 42

chorizo, kiełbaski bawarskie, guacamole, salsa z pomidorów datterini, kolendra, cebula z tropei, aioli klasyczne i szczypiorkowe 

brioche z tatarem wołowym – 45
jajko „0” w koszulce, zielone szparagi, salsa verde, sos holenderski, szczypiorek, cebula piklowana, chips ziemniaczany, parmezan

chleb na zakwasie z jajecznicą i zielonymi szparagami – 37

3 jajka „0”, parmezan 24 msc., zielone szparagi, harrisa różana, koperek, szczypiorek 

chleb na zakwasie z halloumi – 38

guacamole, halloumi, 2 jajka „0” w koszulce, sweet chilli, sos holenderski, granat

łosoś gravlax z avocado – 38

flat bread, łosoś, avocado, jajko „0”, ziołowy sos holenderski, romesco, ricotta, cytryna 

naleśnik brulée – 39
ricotta di bufala, biała czekolada, pomarańcze, likier pomarańczowy, masło, creme fraishe, pistacje z bronte DOP 

DODATKI!

  • kiełbaski bawarskie – 12
  • chorizo – 15
  • burrata z pesto bazyliowym – 18
  • jajko „0” w koszulce – 5

kids menu – zapytaj obsługę

 

 

ŚNIADANIOWE KOKTAJLE I MOKTAJLE!

basil bliss 0% – lemoniada bazyliowa, bazyliowa pianka – 22

sober garibaldi 0% – bitter 0%, aperitivo 0%, świeży sok pomarańczowy – 25

morellini % – nektar morelowy, wino musujące – 19

 

HERBATY!

korzenny – 18
napar z herbaty earl grey, syrop korzenny, cytryna, cynamon

sypana – 10

earl grey / czarna z winogronem / zielona z grapefruitem / rooibos z jabłkiem / mięta pieprzowa 

 

KAWA!

espresso / macchiato – 10

americano / cappuccino – 11

espresso doppio / flat white / cappuccino grande – 15

kawa przelewowa 180 / 300 ml  – 10/14

mleko roślinne – 2

 

NAPOJE!

sok jabłkowy  – 15

tłoczony sok z jabłek 

sok z pomarańczy – 19

sok wyciskany z pomarańczy 

kombucha baddi od je_dynie – 0,33l – 29
kwiatowa: ivan chai I liść kaffiru / ziołowa: bazylia, mięta, turówka

piwo bezalkoholowe – 20 / 22

yuzu IPA zero / apres bici white IPA zero / sicilian hoppi spritz

 

 


BREAKFAST!

 

we serve breakfast on saturday and sunday from 10:00 till 12:45
service is not included, for groups over 6 people we charge 10% service

 

green asparagus plate – 42

focaccia matured for 48 hours, straciatella, bear garlic, fresh cucumber, dill, green asparagus, fried egg, green peas, apricots, basil pesto, herb mix 

hot-dog with chorizo – 42

chorizo, bavarian sausage, guacamole, datterini tomato salsa, coriander, tropea onion, classic and chive aioli 

brioche with beef tartare – 45

poached egg „0”, green asparagus, salsa verde, hollandaise sauce, chives, pickled onion, potato chips, parmesan 

sourdough bread with scrambled eggs and asparagus – 37

3 eggs „0”, parmesan 24 months, green asparagus, rose harrisa, dill, chives 

sourdough bread with halloumi – 38

guacamole, halloumi, 2 poached eggs „0”, sweet chilli, hollandaise sauce, pomegranate 

salmon gravlax with avocado – 38

flat bread, salmon, avocado, egg „0”, herb hollandaise sauce, romesco, ricotta, lemon

brûlée crêpe – 39
ricotta di bufala, white chocolate, oranges, orange liqueur, butter, crème fraîche, bronte pistachios DOP 

EXTRAS:

  • bavarian sausage – 12
  • chorizo – 15
  • burrata with basil pesto – 18
  • poached egg „0” – 5

kids menu – please ask the stuff


BREAKFAST MOCKTAILS AND COCKTAILS!

basil bliss 0% – 22

basil lemonade, basil foam

sober garibaldi 0% – 25
bitter 0%, aperitivo 0%, fresh orange juice

morellini % – 19

apricot nectar, sparkling wine 

TEAS!

spiced – 18
earl grey tea, spiced syrup, lemon, cinnamon, orange

loose tea – 10

 

COFFEE!

espresso / macchiato – 10

americano / cappuccino – 11

espresso doppio / flat white / cappuccino grande – 15

drip coffee 180 / 300 ml – 10/14

plant milk – 2

SOFT DRINKS!

apple juice – 15

pressed apple juice 

orange juice – 19

squeezed orange juice 

kombucha baddi by je_dynie – 0,33l – 29
floral: ivan chai and kaffir leaf / herbal: basil, mint and bisongrass

nonalcoholic beer – 20 / 22

yuzu IPA zero / apres bici IPA zero / sicilian hoppi spritz